Mangiar bene.....avremmo parlato anche del mangiar bene....e dopo ville ed architetture...natura ecco i primi suggerimenti per il mangiare.
A parer nostro alla cooperativa la ragnatela troverete una vasta scelta di piatti della tradizione e di ricerca e la riteniamo una delle migliori trattorie della regione.
Quest'anno festeggeranno il loro 25 anniversario.
Ecco ciò che scrivono sul loro sito:
"In nostro 25° anniversario 15 Agosto 2009
La Ragnatela compie 25 anni, tanti lustri di lavoro, passione, momenti difficili e grandi gioie. Dagli inizi, quando è stata, soprattutto, la voglia di fare qualcosa insieme e, di conseguenza, la scelta della COOPERATIVA, avendo, però, molto da imparare e poi via via, migliorando, sperimentando anche, fino ai giorni attuali, dopo aver affrontato un forte cambiamento generazionale, che ci vedono protagonisti, insieme naturalmente con molte altre realtà, di una cucina strettamente legata alla grande tradizione regionale italiana, e da qui che ci arrivano i riconoscimenti dalle guide enogastronomiche ed in particolare la Chiocciolina di SLOW FOOD ed i Tre Gamberi del GAMBERO ROSSO ( i soli nel Veneto) che rappresentano l’eccellenza delle trattorie in Italia, da un lato, e aperta a tutto tondo, alle libere idee che rappresentano il nuovo ed il rinnovamento, dall’altra. Una cucina per tutti e fruibile da tutti; questo è il nostro intendimento, utilizzando materie prime locali, prodotti dei presidi Slow Food e del Commercio Equo-Solidale. In questi lunghi ed intensi anni è stato, altresì, presente il nostro impegno di cittadini democratici verso forme e progetti di giustizia e solidarietà come quelli espressi da straordinarie associazioni quali Amnesty International ed Emergency ed alla possibilità di garantire a più persone possibile un’occupazione, attualmente siamo in 14,e degli orari di lavoro rispettosi delle persone che collaborano con noi.
Riprendendo il filo , siamo “nati” nel giorno di Ferragosto e sarà una grande “Fiesta”: LIBERA, APERTA e PROPOSITIVA il prossimo Ferragosto per chiunque vorrà partecipare a questo happening di squisita gaiezza.
Invitandovi fin d'ora tutti a partecipare e rimandandovi al programma dei festeggiamenti dove troverete i dettagli della FIESTA che si svolgerà alla Ragnatela il 15 Agosto 2009 dal mattino fino a tarda sera."
"In nostro 25° anniversario 15 Agosto 2009
La Ragnatela compie 25 anni, tanti lustri di lavoro, passione, momenti difficili e grandi gioie. Dagli inizi, quando è stata, soprattutto, la voglia di fare qualcosa insieme e, di conseguenza, la scelta della COOPERATIVA, avendo, però, molto da imparare e poi via via, migliorando, sperimentando anche, fino ai giorni attuali, dopo aver affrontato un forte cambiamento generazionale, che ci vedono protagonisti, insieme naturalmente con molte altre realtà, di una cucina strettamente legata alla grande tradizione regionale italiana, e da qui che ci arrivano i riconoscimenti dalle guide enogastronomiche ed in particolare la Chiocciolina di SLOW FOOD ed i Tre Gamberi del GAMBERO ROSSO ( i soli nel Veneto) che rappresentano l’eccellenza delle trattorie in Italia, da un lato, e aperta a tutto tondo, alle libere idee che rappresentano il nuovo ed il rinnovamento, dall’altra. Una cucina per tutti e fruibile da tutti; questo è il nostro intendimento, utilizzando materie prime locali, prodotti dei presidi Slow Food e del Commercio Equo-Solidale. In questi lunghi ed intensi anni è stato, altresì, presente il nostro impegno di cittadini democratici verso forme e progetti di giustizia e solidarietà come quelli espressi da straordinarie associazioni quali Amnesty International ed Emergency ed alla possibilità di garantire a più persone possibile un’occupazione, attualmente siamo in 14,e degli orari di lavoro rispettosi delle persone che collaborano con noi.
Riprendendo il filo , siamo “nati” nel giorno di Ferragosto e sarà una grande “Fiesta”: LIBERA, APERTA e PROPOSITIVA il prossimo Ferragosto per chiunque vorrà partecipare a questo happening di squisita gaiezza.
Invitandovi fin d'ora tutti a partecipare e rimandandovi al programma dei festeggiamenti dove troverete i dettagli della FIESTA che si svolgerà alla Ragnatela il 15 Agosto 2009 dal mattino fino a tarda sera."
Ecco il link al sito della Trattoria la "La ragnatela": www.ristorantelaragnatela.com
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